Catedrático de historia de la ciencia en la Universitat de València y miembro del Instituto de Historia de la Medicina y de la Ciencia López Piñero. Ha sido investigador visitante del Rochefeller Archive Centre (New York), de la Herzog August Bibliothek (Wolfenbüttel, Alemania) y profesor visitante de las Universidades de Oxford y Bergen (Noruega). Investigador Salvador de Madariaga en el European University Institute (Florencia, Italia). Desde 2016 es profesor visitante del Institute of Research for Advanced Studies in Science and Technology (IROAST), Universidad de Kumamoto (Japón) donde imparte un curso de posgrado sobre orígenes de la ciencia moderna.
Miembro numerario de la Secció de Ciències Biològiques del Institut d’Estudis Catalans, y académico correspondiente de la Real Academia de Medicina de la Comunitat Valenciana.
En la última década, investigador principal y coodinador de proyectos de investigación:
- Catástrofe sanitaria y cooperación internacional en tiempo de crisis. Europa 1918-1945. MINECO-HAR2017-82366-C2-1-P).
- Políticas de salud en la Europa del siglo XX. MINECO HAR2014-51859-C2-1-P.
- La sanidad internacional y la transferencia de conocimiento científico en Europa 1900-1975. Período: 2011-2014. MINECO-HAR2011-23233.
Autor de los libros:
- Sobre medicina y filosofía natural en el Renacimiento. Valencia, SEC, 1993.
- La correspondencia entre Carolus Clusius con los científicos españoles. Valencia, SEC, 1998 [en colaboración con Xavier Gómez Font].
Entre sus libros recientes:
- Nutritional Policies and International Diplomacy. The impact of Tadasu Saiki and the Imperial State Institute of Nutrition (Tokio, 1916-1945). Brussels, Peter Lang, 2021, 240 p.
- Health Policies in interwar Europe. A transnational perspective. London, Routledge, 2018.
- The Rockefeller Foundation, Public health and International Diplomacy. London, Pickering & Chatto, 2015.
- Medicalización y economía política del hambre. Europa, 1918-1960. Barcelona, Icaria, 2014.
- From Hunger to Malnutrition. The Political Economy of Scientific Knowledge in Europe 1918-1975. Brussels/Frankfurt, Peter Lang, 2012.
- Correo electrónico
- Jose.Luis.Barona@uv.es